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厦门海洋职业技术学院是福建省海洋与渔业局直属的一所综合性普通高等职业学院。前身是爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美水产学校。厦门海洋职业技术学院是一所年轻而又古老的学校，说她古老，因为她是校主陈嘉庚先生创办于1920年，经历了近百年风雨；说她年轻，因为她如今沐浴着改革的春风，海纳百川，焕发着勃勃生机。